berikan 2 contoh reaksi yang lajunya dapat di percepat oleh katalis. sebutkan katalis yang berperan dalam reaksi tersebut

Mata pelajaran : Kimia
Kelas : XI SMA
Kategori : Laju reaksi
Kode kategori berdasarkan kurikulum KTSP : 11.7.3
Kata kunci : contoh reaksi yang memanfaatkan katalis

Jawaban :
Beberapa reaksi berikut adalah contoh reaksi yang dapat dipercepat dengan penambahan katalis yaitu :
1. Pembuatan amonia dengan proses Haber Bosch menggunakan katalis Fe2O3 atau Al2O3
N2 (g) + 3H2 (g) <==> 2NH3 (g)
2. Pembuatan asam sulfat dengan proses kontak menggunakan katalis V2O5 pada reaksi
2SO2(g) + O2(g) <==> 2SO3(g)

Pembahasan :
Katalis adalah zat ditambahkan pada suatu reaksi yang berfungsi mempercepat kecepatan reaksi. Katalis bekerja dengan cara menurunkan energi aktivasi agar tumbukan efektif lebih cepat terjadi. Katalis ikut dalam reaksi tetapi pada akhir reaksi akan dihasilkan kembali sehingga jumlah produk tidak bertambah atau berkurang.

Katalis banyak dimanfaatkan dalam bidang industri seperti pada pembuatan amonia dengan proses Haber Bosch. Pada poses pembuatan amonia dengan Haber Bosch, campuran antara gas nitrogen dan gas hidrogen ditambahkan katalis Fe2O3 atau Al2O3.
N2 (g) + 3H2 (g) <==> 2NH3 (g)
Katalis tersebut bekerja dengan cara mengadsorbsi zat-zat pereaksi pada permukaannya.

Penambahan katalis juga dilakukan pada proses pembuatan asam sulfat dengan proses Kontak. Katalis yang digunakan adalah V2O5 dimana katalis ini berperan untuk mempercepat pembentukan SO3 dari SO2. Berikut adalah tahapan dalam proses Kontak :
• S(s) + O2(g) <==> SO2(g)
• 2SO2(g) + O2(g) <==> 2SO3(g)
• H2SO4(l) + SO3(g) <==> H2S2O7(l)
• H2S2O7(l) + H2O(l) <==> 2H2SO4(l)

Beberapa industri makanan seperti pada industri pembuatan roti, ditambahkan biokatalis yaitu enzim zimase atau ragi. Ragi tersebut ditambahkan ke dalam adonan roti sehingga mempercepat pernguraian molekul glukosa akan menjadi etil alkohol dan karbondioksida.

Selain itu, pada proses poduksi keju ditambahkan enzim renin sebagai katalisator yang berfungsi untuk menjadikan kualitas keju dengan spesifikasi keju yang lebih lembut dan memiliki aroma khas. Enzim ini bekerja dengan cara memotong ikatan peptida antara komponen kasein susu sehingga komponen-komponen susu akan berkumpul dan membentuk dadih bersama nutrien penting lainnya.(SL)